Supreme ízesítők pasta koncentrált íz krémben torták, habok, krémek és fagylalt ízesítéséhez. Az egyik leggyakoribb kihívás a különböző ízek készítésénél, különösen citrus alapúaknál, a hőstabilitás. Az ízek Saracino-k úgy lettek tervezve, hogy állandó ízt nyújtsanak a sütés teljes ideje alatt. 200 grammos üvegben kapható tökéletes lezárással. A területen dolgozó szakemberek és szakirányú felhasználás magas minőséget biztosít, amely lehetővé teszi a krémek, habok készítését, sütikkel, csokoládéval keverést, fagylalt és torták öntését, macarons, muffinek és sütemények ízesítését. A masszával tészta összekeverése keksz ízt ad és felhasználható a pu cikkek felkenésére. Alkalmas krémekhez, bevonatokhoz, pudingokhoz és csokoládéhoz. Hozzáadható vagy ráönthető fagylalt, joghurt, sütemények és gyümölcsök. Ideális desszertekhez, ganache-hoz, macarons-hoz, muffinekhez, fagylaltokhoz és joghurthoz. Por formában is használható lekvárként. Használat: használt előtt fel kell keverni. Fagylalthoz, fagyasztott joghurthoz, habhoz, panna cotta-hoz: keverjen 100 g pastát 1 liter tejszínnel vagy tejjel. Tortákhoz: keverjen 80–120 g pastát 1 kg keverékkel. A termék koncentrációja lehetővé teszi optimális eredmény elérését 80–100 gramm ízanyag/kg tészta vagy krém esetén. Gyümölcsös kimondott adalékként használható 35–50 g/liter hústartalmú péphez. Krémekhez, bevonatokhoz és csokoládéhoz való összekapcsolásnál javasolt alaposan összekeverni.
A csomag a következőket tartalmazza: 200 g
glükózszirup, banánpép 30%, cukor, antioxidáns E300; zselésítőszer: pektin (E440), E406, aroma, színezék: E100, E160a.
| Allergének | Tej, diófélék, Szója, tojás |
Olaszország
| Színes | Sárga |
| Kategóriák: | Ízesítő paszták |
| Ízesítő paszták muffinokhoz és cupcake-ekhez | |
| Gyártó | Saracino |
| EAN | 8051277120634 |
| Termékszám | paf005k02 |